蜂窝锅底部有涂层 。蜂窝是用来保护涂层的 。炒菜时 ， 锅铲几乎接触不到涂层 ， 可以延长涂层的使用时间 。蜂窝状的锅底耐腐蚀性更强 ， 烹饪温度高 ， 耐火性好 ， 食材不容易粘锅底 ， 食物熟得更快 。
轻质锅和蜂窝锅的区别:1.材质不同:滑锅的主要材质是铁碳合金 ， 可能还含有1% ~ 3%的硅、磷等元素 ， 以及镍、铬、钼等多种元素 。蜂窝锅主要由钢和一些铬合金元素、其他合金元素等组成 。
2.特点不同:光滑锅传热慢且均匀 ， 基本不粘锅 ， 但纹路粗糙 ， 经常开裂 ， 清洗更干净 。蜂窝壶具有比较强的化学稳定性和一定的强度 ， 在高温或低温下都会保持一定的稳定状态 ， 耐腐蚀性强 。
【蜂窝底的锅是涂层吗】3.不同类别:光面锅一般是灰铸铁锅 ， 含碳量高 ， 灰色裂隙岩 ， 熔点低 ， 减震效果好 。蜂窝锅有铬基不锈钢 ， 铁基不锈钢等等 ， 是两种不同类型的锅 。
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