夏天糖果的保存方法

1、玻璃瓶低温存储:糖果怕热、怕潮,可以装入玻璃瓶中,在室内温度较低、不潮湿处存储 。
2、冰箱储存:糖果可以放在密封盒子中,放入冰箱储存,盒子中可放入干燥剂或小包活性碳粉,吸收多余水分 。
3、铁盒存储:普通糖果可以存放在铁盒中,存储时间不要超过半年,而含脂肪、蛋白质较多的糖果存放时间不要超过三个月,如果出现返潮、酸败现象,要及时扔掉 。
注意:糖果不能放在阳光照射的地方,也不能与含水分过多的食品同时存放,无论是铁盒存储还是玻璃存储,都需要注意 。
不同糖果贮存要求
1、果胶软糖:最佳条件湿度为60%-65%,温度为18℃-23℃,极限湿度不超过60%,温度不超过60℃ 。
2、明胶软糖:最佳条件,湿度60%-65%,温度18℃-23℃,极限为湿度不超过60%,温度不超过40℃ 。
3、硬糖:最佳条件湿度45%以下,温度18℃-23℃,极限为湿度不超过50%,温度不超过55℃ 。
4、压片/抛光糖:最佳条件湿度50%以下,温度18℃-23℃,极限为湿度不超过55%,温度不超过60℃ 。
糖果保质期
糖果保质期常为6个月,夏天会缩短1-2个月 。夏秋季节平均温度在30℃以上,湿度较大时,各类凝胶软糖保质期不超过12个月,硬糖保质期不超过12个月 。压片/抛光糖保质期主要受湿度影响,包装密封良好时保质期可达到18~24个月 。
糖果有保质期吗?一般是多长时间?糖果的保质期一般6个月,夏天会短1-2个月 。
夏秋季节平均温度在30℃以上,湿度较大时,各类凝胶软糖的保质期不超过12个月,硬糖保质期不超过12个月 。压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响,包装密封良好时保质期可达到18~24个月 。
糖果过期不可以食用的 。糖果是由糖浆做成的,过期的糖果糖浆会变质,糖浆变质后会产生有害细菌,有害细菌在甜味下会生长更快,细菌增长会破坏糖果原来的味道,而且糖果含有的细菌食用对人体有害 。
糖是饭后必备的开胃小零食,特别是在饭后刚刚吃完油腻的食物,可以适当的含几颗糖果 。这样可以达到促进开胃的效果,对人体也是大有好处的 。
不过在这里建议大家需要注意,糖果虽然可以起到开胃的作用,不过糖果一次性不能买太多,买的多了以后会超过保质期影响到口感 。
【夏天糖果的保存方法,糖果有保质期吗?一般是多长时间?】
扩展资料:
糖果贮存条件(建议):
1.果胶软糖的贮存要求:最佳条件(湿度:60-65%,温度:18-23℃),极限:湿度不超过60%,温度不超过60℃ 。不得让阳光直射 。
2.明胶软糖的贮存要求:最佳条件(湿度:60-65%,温度:18-23℃)极限:湿度不超过60%,温度不超过40℃ 。不得让阳光直射 。
3.硬糖的贮存要求:最佳条件(湿度:45%以下,温度:18-23℃)极限:湿度不超过50%,温度不超过55℃ 。不得让阳光直射 。
4.压片/抛光糖的贮存要求:最佳条件(湿度:50%以下,温度:18-23℃)极限:湿度不超过55%,温度不超过60℃ 。不得让阳光直射 。
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