大家都了解早上吃苹果对身体最好， 被称为金苹果 。 大家也自然要多买一些存放， 那我们怎么买到好苹果， 又在怎样存放才不会坏呢， 现在就为你分享一下苹果的挑选和存放的方法 。
如何挑选苹果？苹果的挑选和存放的方法
苹果， 落叶乔木， 叶子椭圆形， 花白色带有红晕 。 果实圆形， 味甜或略酸， 是常见水果， 具有丰富营养成分， 有食疗、辅助治疗功能 。 苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带， 于十九世纪传入中国 。 中国是世界最大的苹果生产国， 在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培 。 苹果的果实富含矿物质和维生素， 为人们最常食用的一种水果 。 苹果膳食纤维含量丰富， 也含有大量的果胶， 对于调整肠道菌群有很大的帮助 。
目前市面上的苹果有：红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等品种 。
黄元帅苹果的挑选方法：
1、看苹果柄是否有同心圆， 由于日照充分， 比较甜 。
2、看苹果身上是否有条纹， 越多的越好 。
3、苹果是越红,越艳的好 。
红富士苹果的挑选方法：
1、挑大小匀称的， 最好是中等大的 。
2、用手按下苹果， 按的动的就是甜的， 按不动的就是酸的 。
3、颜色要均匀 。
【如何挑选苹果？苹果的挑选和存放的方法】秦冠苹果的挑选方法：
1、挑颜色发黄的， 麻点越多越好 。
2、用手掂量， 轻的比较绵， 重的比较脆 。
苹果的家庭存放方法：
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱， 这些容器都可用来贮藏苹果 。 所用的缸、罐、坛必须洗净擦干， 并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁， 也可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定）， 瓶口敞开 。 苹果采收后先放在阴凉处摊放几天， 然后分层放在缸、罐或坛内 。 装好后再喷洒上白酒， 根据贮量不同可喷洒50—150克不等， 用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口， 防止酒气散发， 吃苹果时随取随盖， 一般可贮藏半年以上 。
以上内容是苹果的挑选和存放的方法， 按照以上方法苹果的存放就能保鲜如初 。
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