据文献记载，氏族社会后期，传说中的氏族领袖颛顼，已通过观测星辰推算一年的长度 。其后，黄帝则创立了度量衡及里、数五个量 。又命大臣尧创造了记日的方法 。黄帝的继承者是尧、舜 。尧命羲根据日月星辰的运动规律来制定历法，把一年订为366日 。由于一年的长度与月的长度不是整数倍，这时期的历法已采用了置闰月以调整 。舜时又对各部族的历法和度量衡作了协调统一 。
元朝的度量衡
元朝幅员广阔，交通发达 。海外贸易也得到发展，与日本、朝鲜、印度以及波斯湾沿岸各地都有交往，波斯人和阿拉伯人到中国来的就相当多 。中国的三大发明火药、罗盘、印刷术都在此时经阿拉伯传入西欧 。为了便于与各方面、各地区商贸的往来，政府采取了各种措施，其中包括在秤锤上刻不同的文字：汉字、回鹘蒙文、巴思八文和波斯文 。不同民族、不同国家的文字在小小的秤锤上同时出现，除加强了蒙、汉、藏名族语言文化的交流外，同时也是为了适应外国人到中国经商的需要 。
元立国后，基本上沿用了宋代原有的典章制度 。宋代度量衡由国家规定专管商务贸易的太府寺掌管，禁止民间私造 。《元典章》中规定：凡斛斗秤尺，须行使印烙 。官降法物 。还规定凡改年号即铸造器具颁至全国 。这一点在元秤锤上反映得十分突出 。迄今收藏在各地博物馆的元代秤锤甚多，仅所见就有300余件，其中有年号的共247件 。元代秤锤铭文的内容包括铸造的年代、地名、长官等外，有些锤上还铸有锤重和最大秤量 。反映出元代杆秤已发展到一个成熟的阶段 。从对秤锤和有自重铭文的银铤等各种实物的实测后，可以推证元代一斤的重量值约为608克 。
元代一尺多长？一升容积是多少？至今尚未得到确切可靠的历史资料 。经多方考证，也只能有一个参考书值，即一尺约35厘米，一升约1003毫升 。（新华网综合）
推荐阅读
- 糖肉的正确做法步骤
- 合欢花黄花菜令人欢乐无忧-能调节心情的食谱
- 带鱼的做法 香炸带鱼的家常做法
- 多宝鱼的做法 清蒸多宝鱼的家常做法
- 腊八蒜为什么会变绿？腊八蒜的腌制方法
- 12和30的公因数 12和30的公因数
- 哪些人需要补碘？巧用烹饪方法补碘
- 怎么保证蔬菜的营养物质不流失？蔬菜焯水的方法
- 一览众山小出自哪首诗 一览众山小这首诗是谁写的
- “煮”有学问