做法:
1、白芝麻放进海尔搅拌机里搅拌粉状 。
2、芝麻粉、糖、面粉混合好 , 加入椰浆和牛奶搅拌均匀 。
3、用中火加热 , 全程不停搅拌 , 直到白芝麻奶汁渐渐煮成糊状 , 小沸腾时即可 。
小贴士:
1、芝麻味甘、性平 , 入肝、肾、肺、脾经 。
2、有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体 , 抗衰老之功效 。
椰香白芝麻糊的功效:芝麻中含有丰富的维生素E , 能防止过氧化脂质对皮肤的危害 , 抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚 , 可使皮肤白皙润泽 , 并能防止各种皮肤炎症 。
芝麻薄片
芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸 , 可治疗动脉粥样硬化 , 补脑 , 增强记忆力 。
用料:
低筋面粉120克、奶油70克、鸡蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克 。
做法:
1、奶油室温软化后加入细砂糖一起打至松发 , 颜色变浅 。 分3次加入鸡蛋液 , 搅打均匀 。
2、筛入低粉搅拌均匀 , 加入牛奶和黑芝麻继续搅拌 , 面糊就做好了 。
3、将面糊装入裱花袋 , 剪一个小口子 , 将面糊挤在铺有锡纸的烤盘上 , 挤满一烤盘后 , 拿起烤盘在桌面上用力敲几下 , 让面糊摊平 。
4、将烤盘放入预热180度的烤箱中上层 , 烤大约10分钟 , 边缘成金黄色即可 。
小贴士:
1、芝麻的抗衰老作用 , 在于它含有丰富的维生素E这种具有重要价值的营养成分 。
2、吃整粒芝麻的方式则不是很科学 , 因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜 , 只有把它碾碎 , 其中的营养素才能被吸收 。
芝麻薄片的功效:芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸 , 不但可治疗动脉粥样硬化 , 补脑 , 增强记忆力 , 而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用 。
果仁黑芝麻粥
黑芝麻含极丰富的钙质 , 营养丰富 , 宝宝吃了可以补钙 。
用料:
熟的黑芝麻 , 花生仁 , 核桃仁 , 松仁 , 桃仁等果仁(可依喜好添加) , 冰糖 , 牛奶200毫升 。
做法:
1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机 。
2、用海尔搅拌机把黑芝麻和果仁搅碎 。
3、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起放入锅 , 加入清水大火煮开 。
4、转小火熬煮20分钟左右 , 直至浓稠加入冰糖即可 。
小贴士:
1、可依个人喜好添加喜欢的果仁 , 核桃跟黑芝麻就是很好的健脑搭配 。
2、大火煮开后一定要转小火 , 否则容易糊锅 。
【芝麻怎么做好吃?芝麻的做法大全】果仁黑芝麻粥的功效:黑芝麻的营养很丰富 , 含有丰富的钙质 , 对于宝宝补钙、补铁都是很好的理想品 。 秋冬季节 , 吃点芝麻对于补血补肾是很好的 , 妈妈可以给宝宝煮黑芝麻糊吃 。 另外 , 黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用 , 且富含维生素E , 常食对小宝宝非常有益 。
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