注意事项：
如果你买的是有壳的田螺 ， 田螺获得后 ， 置清水中养之 ， 使除去泥砂 ， 或略煮后去壳取肉漂净 ， 用盐腌一下用 。
食用螺类应烧煮10分钟以上 ， 以防止病菌和寄生虫感染 ， 所以要用正确的烹饪方法充分煮熟才可以使用哦 ， 且不宜频繁食用哦！
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