干棕叶需要泡多长时间
冷水泡１２小时以上；温水泡１小时；开水烫１５分钟 。
在使用粽叶的时候，如果采用煮粽叶的方法来杀菌杀毒的话，如果使用的粽叶是干粽叶，则需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，变得柔软一些；而如果是用温水泡的话，则需要泡一小时即可，然后用手轻轻的清洗 。如果是新鲜的粽叶，在煮之前，只需要将其清洗干净就好 。如果是用开水烫粽叶的话，１５分钟即可 。
干棕叶处理方法
【干棕叶需要泡多长时间，包粽子的叶子要泡多久？】1、由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了 。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心 。浸泡一夜 。
2、在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶进行简单的休整 。
3、然后把清洗后的粽子叶放到大锅中，加水，蒸沸时间１０分钟，同时加上几勺盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用 。
4、倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗，然后泡在锅里备用即可 。
包粽子的叶子要泡多久？包粽子的叶子要泡2小时即可，做法如下：
一、材料
糯米1000g、猪肉300g、咸鸭蛋黄30个、水发莲子适量、盐22茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、味精1/4茶匙、生姜15克、老抽2茶匙、白糖2茶匙、五香粉1茶匙
二、做法
1.糯米淘洗干净，用清水浸泡8-10小时以上 。
2.猪肉切成2厘米见方的块，放入所有猪肉腌料拌匀，封好后放入冰箱腌制8-10小时 。
3.浸泡好的糯米沥干水分，加入所有糯米腌料拌匀后腌制15分钟 。
4.干粽叶放入开水锅内烫软，捞出后刷洗干净浸泡在清水中2小时 。
5.把粽叶硬的蒂部剪去 。
6.从冰箱中取出腌制好的猪肉 。
7.白酒淋在咸鸭蛋黄上 。
8.取一张粽叶先卷成圆锥形 。
9.放入少许糯米 。
10.再放入2-3块猪肉 。
11.放少许糯米，放入一个咸鸭蛋黄和2-3颗莲子 。
12.然后放入少许糯米，填满圆锥形 。
13.把多余的粽叶折叠包裹，做成粽子生坯 。
14.用棉先绳捆扎结实 。
15.所有粽子都包好 。
16.把包好的粽子放入高压锅内，加入足量的水 。
17.上面倒扣一个盘子压住粽子，
18.高压锅加盖放到炉子上大火烧开上汽后转小火，煮90-120分钟，关火后再闷60分钟 。
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