酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度 ， 用pH来表示 。热力学标准状况时 ， pH=7的水溶液呈中性 ， pH<7者显酸性 ， pH>7者显碱性 。pH范围在0-14之间 ， 只适用于稀溶液 ， 氢离子浓度或氢氧根离子浓度大于1mol/L的溶液的酸碱度直接用浓度表示 。
【酸碱度ph值】pH ， 亦称氢离子浓度指数、酸碱值 ， 是溶液中氢离子活度的一种标度 ， 也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准 。这个概念是1909年由丹麦生物化学家Søren Peter Lauritz Sørensen提出 。p代表德语Potenz ， 意思是力量或浓度 ， H代表氢离子（H） 。pH在拉丁文中是pondus hydrogenii 。
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