什么是减性食物和水果
1、碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等 。
2、健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变 。很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈 。
3、讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则 。各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代 。只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益 。而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡 。长此以往，最终损害的还是身体健康 。
世界上最最强的碱性食物是什么？【什么是减性食物和水果，世界上最最强的碱性食物是什么？】世界上最强的碱性食物是什么？
有玉米，红薯，还有胡萝卜，南瓜，这些都属于是强碱性的食物，因为我们人身体里都是酸性的，所以常吃含碱性的食物，可以改变人的体质，也可以预防各种疾病，再有就是强碱性的食物肯定是发酵的一种茶，茶是我们生活中必不可缺少的一种饮品，特别是后发酵的茶，对人的生活起到了很大的作用，它是有茶多酚，茶碱这些食物也可以预防各种疾病
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