“醋”可不能乱吃!“吃醋”不仅要分清“对象”,还得分清时候!

【“醋”可不能乱吃!“吃醋”不仅要分清“对象”,还得分清时候!】

“醋”可不能乱吃!“吃醋”不仅要分清“对象”,还得分清时候!



“吃醋”那是情到深处、爱正浓时自然而然的“真情流露”!换句话说 , 那是真的喜欢!
“吃醋”还等于“妒忌” , 多指男女关系方面 。 这个是有典故的哦!
据传在唐朝 , 唐太宗为了笼络人心 , 要为当朝宰相房玄龄纳妾 , 其妻出于嫉妒 , 横加干涉 , 就是不让 。 太宗无奈 , 只得令其妻在喝毒酒和纳小妾之中选择其一 。 没想到房夫人确有几分刚烈 , 宁愿一死也不在皇帝面前低头 。 于是端起那杯“毒酒”一饮而尽 。 当房夫人含泪喝完后 , 才发现杯中不是毒酒 , 而是带有甜酸香味的浓醋 。 从此便把“嫉妒”和“吃醋”融合起来 , “吃醋”便成了嫉妒的代名词 。
正经的“醋” , 咱们生活里还真是离不开伦家呢!
据现有文字记载 , 古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋 。 东方醋起源于中国 , 据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上 。 而醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位 , 常用于溜菜、凉拌菜等 , 西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜 , 日本料理中常用于制作寿司用的饭 。 另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用 , 《本草拾遗》就记载:“破血运 , 除症决坚积 , 消食 , 杀恶毒 , 破结气 , 心中酸水痰饮” 。
吃“醋”也便成为常人的生活习惯了 。 但是亲爱的小伙伴 , 你可知道 , 吃药时吃“醋”可是大有学问的哦!
由于醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5~2.0 , 所以吃药时吃醋 , 药物处在一个酸性环境里面 , 那么有些药物的疗效就可能减退 , 有些药物甚至变成了毒药!
醋不宜与哪些药物同时服用呢?
1.与碱性药(碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、红霉素、胰酶)及中性药同服 , 可发生酸碱中和反应 , 使药物失效 。
2.不宜与磺胺药同服:后者在酸性条件下溶解度降低 , 形成结晶 , 对尿路产生刺激 。
3.应用氨基糖苷类抗菌药物(易碱化尿液) 碱性环境抗菌增强 , 避免解离 , 食醋则会加重毒性 。
4.部分痛风治疗药物 , 食醋增加服药后的胃肠刺激 。
So关于吃醋时不能吃的药 , 亲爱的你 , get到了么?

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