夏天吃羊肉上火吗
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吃多了会的 。冬天吃羊肉比较合适 , 因为羊肉性温 , 属于冬天性温温热的肉类 。但羊肉富含高蛋白、低脂肪和磷脂 , 脂肪和胆固醇低于猪肉和牛肉 。所以 , 夏天也可以吃羊肉 , 但不要吃太多 。温肉吃多了会上火 。
鉴别羊肉的方法:
一、闻肉的味道:正常情况下有很浓的羊肉味 , 加添加剂羊肉的羊肉味很淡很臭 。
第二 , 看肉质颜色:一般没有添加剂的羊肉颜色是鲜艳的鲜红色 , 有问题的肉质是深红色 。
第三 , 看肉壁厚度:好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右 , 有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右 。
【夏天吃羊肉上火吗】第四 , 看肉的脂肪镖:含瘦肉的肉一般没有脂肪或脂肪很少 , 脂肪呈暗黄色 。
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