步骤1
准备食材：韭苔200克、扇贝肉100克、姜1块、小米椒5克 。
步骤2
韭苔洗净切段 。
步骤3
扇贝肉洗净 。
步骤4
姜切丝 。【韭苔炒扇贝肉怎么做 韭苔炒扇贝肉怎么做好吃】
步骤5
小米椒切圈 。
步骤6
起锅倒油，油热加入姜、小米椒爆香 。
步骤7
再加入扇贝肉、料酒爆炒至断生 。
步骤8
然后加入韭苔翻炒均匀，最后加入盐、味精调味即可 。
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