可食用，而且最适合人吃，真正成熟的榴莲果肉不硬，吃起来有点软糯，汁多，但是如果吃成熟的榴莲觉得有点酸，就不要再吃了，因为这样的榴莲已经熟了，变质了 。另外，如果熟了的榴莲味道不好，可以放在冰箱里冷藏几个小时，然后拿出来再吃，味道会好很多 。
如何吃熟榴莲:
1.成熟的榴莲可以直接吃 。当你买了成熟的榴莲后，它的壳会很容易被剥掉，你可以看到里面淡黄色的果肉 。这时候把果肉拿出来，分成大块，放在盘子里，拿一些干净的纸，把果肉包起来直接吃 。这个时候，品尝原汁原味的榴莲是一种方式 。
【榴莲太熟了能吃吗】2.成熟的榴莲可以做成果汁吃 。把成熟的榴莲做成果汁也是不错的选择 。你可以把它的壳去掉，然后把果肉切成大块，放入料理机中加入适量的水，然后让料理机工作，做成汁后取出，倒入杯中，再加入少量的冰就可以喝了 。
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