生抽是酱油的一种，是以优质黄豆和面粉为原料，外加面粉和种曲经发酵而成 。生抽颜色比较淡，呈红褐色，豉味浓郁，吃到嘴里后有一种鲜美的微甜 。
【生抽是什么 生抽的作用】 生抽的口感偏鲜咸，因此平时炒菜时，大部分时候调味都用生抽来辅助食盐调味 。生抽适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽 。在生活中，生抽可以用来代替食盐腌肉、拌馅儿、调蘸酱等，是一味很好的调味品 。
推荐阅读
- 世界勤俭日的由来 世界勤俭日是哪天
- 世界问候日的由来 世界问候日是什么时候
- 蚕的变化过程
- 衷心祝福的意思
- 降水量2.5mm是什么雨
- 青椒冷冻的长期保存方法
- 如何缓解辣椒辣手的疼痛
- 庚寅年是哪一年 下一个庚寅年是什么时候
- 地震逃生方法 地震时如何避险
- 丑时是几点 丑时是现在的什么时间