水煮花生米要煮多久，水煮带壳花生煮熟了能泡多久？ _水煮

水煮花生米要煮多久

１５至２０分钟。水煮花生米食材：花生米３００克，八角２个，五香粉１克，花椒粒１小把，生抽１勺。
【水煮花生米要煮多久，水煮带壳花生煮熟了能泡多久？】１、花生米准备出适量，将其事先淘洗干净，然后将其放入在清水中浸泡，差不多２个小时的时间，待将花生米泡发膨胀起来。

２、便可将花生米从水中捞出来，同时准备出所需的香料，将花生米放入在煮锅中，加上清水，同时加上几滴食用油。

３、将八角、花椒粒、五香粉和生抽一同放入在锅中，加上点食盐调味，大火将其烧开后，加上锅盖，并且转至中火继续煮，１５至２０分钟左右的时间。

烹饪小技巧：
１、花生米别直接下锅煮，多加１个步骤，便是将花生米事先放入在清水中浸泡，因为花生米是干的，经过泡水会将其肿胀，这样的花生米下锅煮会更加容易吸收料汁，更加入味好吃。
２、煮花生米的时候在水中加上点食用油，煮好的花生米会特别光亮，不容易会发黑，所以这点大家需要注意，其中放入的香料不用太多，简单几种便可以了，我一般用八角和花椒粒，花生米便会非常入味。
３、煮花生米水量一定要没过花生米，另外需要加上锅盖慢慢煮，一般１５分钟的时间便可，喜欢更加绵软的可以适当延长时间，煮好花生米后别急着出锅，加上锅盖闷一会，花生米更加入味好吃。
水煮带壳花生煮熟了能泡多久？做对了花生米口感更好，正确做法是需要泡水的，因为花生经过浸泡可以使其反生，产生脆生的口感，如此操作后再去煮花生米，整体的口感便会更为丰富；

2、香料的选择可以自行搭配，小茴香、八角、桂皮、花椒粒等都可以，注意在煮花生米的时候就需要加上盐了，这样花生米更加入味，煮花生米的时间不宜过长，差不多15分钟就可以了；

3、花生米煮好后，别急着从锅中捞出来，让其浸泡至完全冷却的状态，花生米口感更加好，搭配其他的食材吃起来更加丰富，当然不喜欢也可以不加。