烤箱有发酵功能的还用放水吗
面团发酵除了需要一定的温度之外 ， 还需要一定的湿度 ， 所以在使用烤箱发酵功能的时候 ， 是需要放水的 。
1、面团的发酵是需要一定的湿度的 ， 一般将面团放在烤箱的中层 ， 然后将水放在面包的下边 ， 然后加热的时候 ， 水蒸气会充分往上面 ， 从而达到对面团有效的保湿 ， 可以更好属的发酵面团 ， 而且还可以保持面团外皮不干 。
2、在使用烤箱发酵功能的时候 ， 建议打开发酵功能运行５ｍｉｎ左右 ， 再放入面团等 ， 否则一开始加热的时候 ， 烤箱的温度可能会不稳定 ， 造成偏高 。
3、有些低价烤箱的最低温度会偏高 ， 所以在使用烤箱进行发酵的时候 ， 最好用烤箱温度计测一下烤箱中层中心的温度 ， 避免造成温度过高 ， 影响面团的发酵效果 。
烤箱发酵后烤的时候还加水不？那一碗水是最后发酵的时候放进去的, 烤之前可以取出来. 烘烤的时候, 那碗水没什么太大作用.
烤箱里在烤制东西的时候可以放水吗？要是能放该怎么放？可以放水 ， 可以放到烤盘里 ， 注意是烤盘里面哦！比如烤蛋糕的时候 ， 这样蛋糕不会太干 。⊙▽⊙
烤箱没有湿度功能 ， 烘烤时怎样增加湿度？可以在烤箱里再放一个托盘 ， 托盘里倒一些热水 ， 本人亲测 ， 十分好用
烤箱的解冻发酵功能怎么用？【烤箱有发酵功能的还用放水吗，烤箱发酵后烤的时候还加水不？】我用过发酵功能 ， 一般都是做面包之类的第三次发酵的时候用的 ， 烤盘里加水 ， 放烤箱下层 ， 中层放你要发酵的半成品 ， 应该还要扣保鲜膜 ， 记得第一个扭和第二个扭都要调我第一次用他发面光把第一个调到发酵档 ， 第二个用的是上下火 ， 两分钟不到 ， 保鲜膜化在不锈钢盆上了 ， 面上面都糊了 ， 拿出来一看 ， 面熟了 ， 晕
烤箱烤五花肉用放水吗？烤箱烤五花肉不用放水 。
将切片好的带皮五花肉洗净沥干 ， 放入碗中 ， 加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油 ， 拌匀后腌制一小时左右
将腌制好的五花肉一块块地铺在烤盘上面（烤盘上垫锡纸） ， 放入预热好的烤箱中层 ， 上下火 ， 230度烤约15分钟
喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些 ， 喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间 。烤制的过程中可将五花肉翻面一次 ， 这样受热会更均匀 。如选用的五花肉比较瘦 ， 烤的时候觉得比较干 ， 可在中途刷一次辣椒油 。
最后出烤箱装盘就可以吃啦！
推荐阅读
- 女生手臂有拜拜肉，瘦手臂的正确方法
- 屈原的文学成就有哪些
- 屈原的自杀有什么意义
- 烤箱烤羊肉怎么烤，烤箱羊肉串怎么烤好吃又嫩
- 只有鸡蛋黄可以做什么，烘焙剩下的蛋黄可以做什么
- 伪装者大姐死了没有
- 宋青书练成降龙十八掌 宋青书降龙十八掌
- 女生如何减肚子最有效？这两点必不可少
- 周国全征服原型
- 女生减肥运动的最佳饮品，一杯咖啡让你健身更有力