材料:牛杂骨1公斤，姜片5克，水3升水，黄芪3克，枸杞子3克，盐3克，鸡精3克 。
1.姜切片，牛骨焯去血沫 。
2.锅中放冷水，放入牛骨和姜片，放入黄芪和枸杞 。
【牛骨怎么做好吃】3.大火煮开，小火炖3小时 。
4.加入适量盐和鸡精即可食用 。
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