腌萝卜苦了补救的方法有：
第一种：在萝卜里加入小苏打一起烹制，可除去萝卜的苦味 。
第二种：烹饪时，调料放得多一些，压住萝卜的苦味 。
【腌萝卜苦了怎么补救 腌萝卜苦了的补救方法】 第三种：在使用前，加入盐巴搓一下，可除去萝卜的苦味 。
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