配料:豆类、水、盐、食用油 。
1.把虫洞和坏豇豆挑出来洗干净 。
2.水中煮少许盐和少许油，放入洗净的豇豆 。
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3.水烧开后，立即捞出豆子，控制水分 。
4.豇豆挂在衣架上晾干 。
5.把它放在阳光下直到它变干 。
豆是蔷薇科豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆，长豇豆，带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众蔬菜之一，其受欢迎程度居各类蔬菜之首 。
豆类适应性强，可露地栽培，也可保护地栽培 。同时可以常年生产，四季上市 。
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