一、龙利鱼便当
用龙利鱼做便当做起来简单又方便 , 搭配各种新鲜蔬菜就 , 只需要十分钟就可以完成一份营养的午餐 。
食材:龙利鱼、胡萝卜、香菇、玉米粒、卷饼、火腿
步骤:
1、首先将食材都准备好 , 然后清洗干净 , 龙利鱼解冻之后撒上少许的盐和黑胡椒腌制一下 , 然后煎熟;
2、将芦笋、玉米粒、香菇焯水;
3、卷饼里面放入胡萝卜丝和火腿卷好后切成段;
4、最后摆入便当盒中即可 。
二、蛋卷便当
各种蔬菜融合在米饭里 , 最后卷在鸡蛋卷里面 , 就可以带来满满的幸福感和饱腹感 。
食材:大米、鸡蛋、虾仁、胡萝卜、豌豆
步骤:
1、米饭蒸好 , 葱姜蒜清洗干净后切成碎末;
2、热锅凉油 , 将虾仁和葱蒜下入锅里爆香之后取出 , 和米饭搅拌在一起;
3、另起一个煎锅 , 下入打散的蛋液煎制凝固;
4、将豌豆和胡萝卜放入清水中焯熟;
5、将蛋皮里面放入炒好的食材 , 卷在一起切成块儿 , 摆放在便当盒中即可 。
三、鲜菇便当
油豆腐搭配香菇和各色青菜 , 就算是没有肉 , 吃起来也是营养美味的 。
食材:香菇、胡萝卜、鸡蛋、油豆腐
步骤:
1、香菇提前用清水泡发 , 豆泡切开 , 大米蒸熟;
2、鸡蛋打成蛋液 , 热锅凉油 , 倒入蛋液摊成蛋饼 , 切成一个个小段;
3、锅里倒入胡萝卜、豆泡香菇 , 加入少许的盐和生抽翻炒 , 加入少许的清水 , 大火煮开 , 盖上盖子 , 转为小火焖十分钟 , 最后大火收汁;
4、将所有的食材摆放在米饭上面即可 。
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