咸肉冬笋汤是一道味道十分美味的菜肴 ， 我接下来就为大家提供这道美味食物的做法吧
食材洗净 ， 咸肉 ， 小排骨切块 ， 竹笋剥去外壳 ， 切块
葱切末 ， 待用
将小排骨、咸肉入锅 ， 加冷水焯一下后 ， 洗净
将焯好小排骨、咸肉入锅 ， 锅中放入水
大火烧开后 ， 倒入料酒 ， 继续烧开 ， 改为小火焖烧1小时
然后放入竹笋 ， 搅匀
【咸肉冬笋汤的做法】再烧5分钟后 ， 撒入葱花 ， 盛在汤碗中即可上桌
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