银耳汤是否不能过夜 _银耳

您好！我是头条美食作者阿之，很荣幸为您解答“银耳汤不能过夜吗？”的。
我想您要问的是隔夜的银耳汤还能不能食用？是这问题吧！银耳汤我们一般家庭都会吃到，但好多人都说隔夜的银耳、木耳不能食用，但是您知道为什么吗？下面阿之就来为您解答一下。
问：隔夜的银耳为什么不能食用？
【银耳汤是否不能过夜】答：隔夜的银耳会产生一种叫做{亚硝酸盐}的不好物质，人体在摄入一定量的时候会引起中毒，如果摄于过量的话还能造成死亡，虽说在少量食用不会造成影响，但是经过浸泡的银耳隔夜后会浑身上下都有一层粘液这些粘液就是银耳由于浸泡后存放时间过久而产生的一种污染物，所以说隔夜的银耳还是不要食用。
总结：
综合以上所述，隔夜的银耳会产出一种叫做亚硝酸盐的物质，摄入一定量后会使人中毒，严重这可能威胁生命，就算食用量达不到，但是隔夜的银耳也会滋生一些污染物，对人类的健康不利，所以我的回答是隔夜的银耳、木耳都不可食用。
以上就是阿之对于“银耳汤不能过夜吗？”的的回答，如果对于以上内容或者在做饭方面有什么问题可以随时私信我，我会第一时间为您答复。（记得“关注”我，以后有餐饮方面的问题可以随时找到我）

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煮熟的银耳隔夜是可以吃的，前提是在10度以下的环境保存，如果是夏季室温下保存，那银耳隔夜之后是不能吃的，基本变味了。
银耳隔夜能吃吗
我们最爱将银耳熬成汤饮用，其营养价值高，长期喝对身体很好，尤其适合女性。银耳煮多了我们需要将它保存，但这样存放过夜是否还能吃呢?其实银耳隔夜能吃，当然前提是在10度以下的环境保存，如果是夏季室温下保存，那银耳隔夜之后是不能吃的，基本变味了。
需要注意的是，食用隔夜银耳需要完全加热，不然吃了容易拉肚子！银耳汤能存放多长时间
银耳汤密封好放冰箱里冷藏1-2天是可以吃的，但超过3天的银耳汤最好不要吃了。
很多人觉得银耳汤隔夜之后会产生大量亚硝酸盐致癌，其实并没有那么严重，银耳汤存放于冰箱1-2天所产生的亚硝酸盐量对人健康不足以构成威胁，也不会致癌。同道理，其它食物隔夜几乎也是能吃的，除了凉拌菜不适合隔夜外。
希望能帮到你。[捂脸]