茶能解酒吗？
真相：有一些作用
因为茶叶中茶多酚、咖啡因、γ-氨基丁酸等成分具有解酒的功能 。
茶和牛奶同喝会造成骨质疏松？
真相：错
喝茶不会造成钙流失，相反茶叶中茶多酚等保健成分还具有防止骨质疏松的功能 。一般红茶、砖茶都有习惯做成奶茶饮用，流行病学调查结果也表明，奶茶也是有利于人体健康的 。
茶不能和鸡蛋同吃？
真相：错
【隔夜菊花茶能喝吗，隔夜柠檬菊花茶水还可以喝吗】茶水中的茶多酚（过去又称单宁酸）只对游离态的蛋白质有一定的凝固作用，而熟鸡蛋的蛋白质已经凝固，不会再受到影响 。
此外，人体对食物的消化主要靠胃液，胃液是非常强大的，即使茶水对游离态的蛋白质有部分凝固，只要茶水没有冲淡胃液，一般不会影响到人体对蛋白质的吸收和利用 。
茶与羊肉不能同吃，容易发生便秘？
真相：不确定
茶叶中的多酚类物质（过去又称鞣酸）确实可以使生皮中可溶性蛋白质凝固，但需要一定的浓度 。而饮茶时，茶水中茶多酚的浓度是否能够凝固羊肉中的蛋白质，以及生成的物质是否会引起便秘，还需要科学研究来证明 。[33]
隔夜茶的事情说了很多了，隔夜茶，菊花茶柠檬茶等等其实道理都是一样的 。
都是那批杯弓蛇影含沙射影的快餐式茶艺师和营养师捣鼓出来的理论，隔夜茶不能无非就是以下几条，一，隔夜茶容易有亚硝酸盐，在我们生活中有些食品亚硝酸盐远比隔夜茶多得多，如腌制的榨菜，腌菜，辣肉腊肠，这些食品还是美味吧，人人致癌了吧？一杯茶能析出多少？
二，是隔夜茶中的细菌繁殖过多，茶叶中世纪上蛋白质糖分的含量很低，而且茶多酚有抑制细菌繁殖的作用 。再说一个常识吧，我们本身就生活在细菌的环境中，日常中的一块毛巾一件物品都有细菌，人体有防疫功能，而且百分之九十九的细菌对人体不造成伤害的；
最后一个是对农残的解释，一群没有当过农民的茶艺师在凭想象误人，现在茶园使用都是低毒的农药，而且使用频率也不如一些蔬菜类的，最关键的两条是一，春茶采摘时候不要打药（谷雨以前很少有虫子），二，茶叶是经过高温炒制加工，热不稳定性对大多数的液体都适合，热分解氧化挥发（普洱白茶这类晒的神茶除外），还有就是农药大多是脂溶性的，不溶于水 。
回到您问的枸杞，柠檬上，由于这些代茶类糖分等比茶叶要高，更容易变质，相对来说泡开的水安放时间比茶叶水略短 。一般情况像茶叶是超过八小时就认为是隔夜茶，不鼓励饮用，那柠檬枸杞这些考虑比茶叶短一点 。
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