【花蛤蜊怎么清洗,怎样清洗花蛤蜊】很多网友想了解花蛤蜊怎么清洗的相关知识，为了大家进一步的对怎样清洗花蛤蜊所有了解，就跟小编一起来看看吧！
花蛤蜊虽然里面的肉质少，但其味道无比鲜美，再加上高蛋白、低脂肪的优点和降低胆固醇的功效，有很多人都对它情有独钟 。不过花蛤蜊生活在海里面哦，所以壳里面有好多泥沙，那么要怎么清洗花蛤蜊呢？
1、用少许的盐加入水中浸泡花蛤蜊，盐水的比例约是1：6 。通常新鲜的花蛤蜊大约泡盐水2个小时就会吐沙干净了 。
2、最有效的方法是把花蛤蜊放在清水中，同时放一把菜刀、铁勺等铁制的东西，2-3小时后，花蛤蜊就会主动把泥沙吐出来 。因为花蛤蜊等贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性 。也可将蛤蜊放在铁锅中，放置一两个小时，然后再用清水洗净，也能达到同样的效果 。
3、还有一种洗法，是在浸泡花蛤蜊的水中加入几滴香油或菜油 。因为被油覆盖的一部分水与空气隔绝，花蛤蜊在水中会觉得缺氧，就会把身体伸出来，达到清洗泥沙的目的 。要注意的是油不要放太多 。
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