沙丁鱼怎么做好吃
1、沙丁鱼从冰箱取出解冻 。
2、清洗并清理内脏后，加入料酒，葱姜，盐腌制一会 。
3、花椒粉调上少许盐备用，准备少许葱花 。
4、将腌制好的鱼沾满干淀粉，拍掉多余的部分 。
5、锅中放适量油烧热，放入鱼 。
6、煎至一面脆黄，翻面再煎 。
7煎熟后撒上胡椒盐，撒上葱花点缀食用即可 。
咸沙丁鱼干怎么做好吃？1.
沙丁鱼洗净,用粉碎机打蓉;香菇、豆腐干分别洗净,切粒;番茄切片 。
2.
香菇粒、豆干粒放入鱼蓉中,加盐、鸡精、胡椒粉、姜汁调味拌匀,做成鱼饼,下油锅煎至金黄 。
3.
【沙丁鱼怎么做好吃，咸沙丁鱼干怎么做好吃？】煎鱼饼放在番茄片上装盘,浇上用海鲜酱、生抽、糖调制成的红汁入味即可 。
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