剩的饺子馅可以做什么 _饺子

剩的饺子馅可以做什么

肉丸汤、肉饼、烙饼、炒饭、肉末汤等。
肉丸汤做法：猪肉馅1碗、冬瓜1块、淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根、凉水少许、香菜1棵。
1、冬瓜削皮去籽，清洗干净。切成厚约5毫米的大片。

2、冬瓜片放凉水煮锅中，大火煮开，然后转微火，保持微微沸腾的状态，用小勺舀适量的肉馅入锅中，如果想要肉丸颜值高，可以双手蘸凉水，让肉馅在左右手之间捣几下变圆润。

3、动作迅速地将所有肉丸都投入锅中，火千万不要大，保持微沸的状态即可，中途可以用勺子轻轻推动冬瓜汤几下，待所有的丸子都入锅后，再转大火，完全沸腾，待所有丸子都浮在表面，关火，撒香菜段。

包饺子剩了些肉馅，不想再包饺子了，还可以做什么菜？包的是白菜肉的吗？
我每次包饺子，先说买菜去超市挑一颗紧实的大白菜，娃娃菜也行包出来也好吃，买28.8一斤的黑猪后腿肉7分瘦三分肥，自己揉面擀面皮，沾上自制的辣油！爽～
【剩的饺子馅可以做什么】白菜我会先用盐杀一下，挤出水，白菜馅：肉，白菜，两鸡蛋，油，木耳，六月鲜生抽，一点老抽，一点盐，一定要放一丢丢糖，一丢丢鸡精，生姜葱切碎，使劲搅，搅大概十分钟，油不要吝啬，因为饺子馅太瘦会觉得柴不好吃，我不爱吃肥肉就只能放油啦，或者跟包小笼包一样放点肉皮冻也很好吃。你觉得像肉丸子一样，我觉得可能就是肉太瘦了或者是没有那种咬一口就出汤的感觉，把馅弄稀一下，加些水，题主可以试试看我这种方法呀！祝成功！