山药煮多久可以吃
煮山药的时间要根据山药的状态来确定，薄山药，水开之后煮3~5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8~10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟 。
铁棍山药煮多久才会软烂？1
准备好铁棍山药，小米，燕麦片，枸杞子
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小米和燕麦片淘洗干净放入锅中，加少量清水
3
山药去皮洗净，切成小块
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把山药放入锅中，并再加清水，大火煮沸转小火慢煮
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枸杞子洗净
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煮至汤汁浓稠，小米和燕麦片软烂后倒入枸杞子煮3分钟
【山药煮多久可以吃，铁棍山药煮多久才会软烂？】7
关火后焖10分钟
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盛出享用
山药须煮多久才算熟呢？山药怎么样算熟煮，煮熟的山药是透明的，未熟的山药是粉白色的 山药是浮在上面的是熟了，沉在下面说明还没熟！
山药一般煮多久？山药一般惹四十分钟才熟透，有面
山药切片多久能熟？
十分钟左右 。要煮到山药块能轻易被筷子戳破才行 。山药适合炖汤，炖汤的时候最好用热水慢慢炖，这样煮出来的山药汤更加鲜美 。
需要注意的是，山药是比较容易煮熟的食物，所以炖山药汤的时候，需要在出锅前30分钟的时候再放入山药，因为山药里面的大部分成分都是淀粉，长时间煮山药整个汤会糊化，汤底会变得浓稠，山药也会炖得软烂，不易夹食 。
炖山药之前，需要将山药用清水浸泡一下，此方法可以除去山药内大部分的淀粉和粘液蛋白，山药汤可以更加清澈可口 。
山药炖多久能熟烂？山药一般炖煮20分钟左右就可以熟，时间过长或过短都不利于营养素的吸收 。
山药当中富含碳水化合物，也就是糖分 。淀粉在炖煮的过程当中很容易发生熟食的变化，如果山药炖的时间过久，反而会使淀粉发生严重的变化，不利于营养素的吸收 。相反如果山药炖的时间过短，会使山药当中的营养素不能够很好的发生变化，不利于身体的吸收 。山药在炖煮的过程当中，一定要掌握火候，一般时间在20分钟左右 。如果山药的品种不一样，或者跟山药一同炖煮的其它食材不一样，炖煮的时间在20分钟左右，上下可以浮动 。山药进行炒制，时间更为短，大概控制在5-8分钟进行油炒，即可将山药制熟 。
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