看了头俩位网友对此作答＋图片 ， 引起我对往事的回忆 ， 勾起我对饺子食欲 ， 还拓展了我对美食的见闻 ， ?
俺从小住爷爷奶奶家 ， 在胶东半岛地区东端 ， 这里吃饺子或吃包子多数家庭啥也不蘸 ， 只配吃葱或蒜 ，
有一次在老家村子一邻居家吃饺子 ， 觉吃得干巴 ， 缺少滋味 ， 难以下咽 ， 就好不容易难为情提出要求蘸醋吃 ，
这家老人乃至这一带人会觉你这吃法是穷讲究多！[捂脸]给醋也很吝啬 ， 不知是怕酸着我还是不情愿给？?我觉他们太不讲究搭配 ， 还胡乱挑剔！
我本来就不愿做客吃饭 ， 从此无论他家如何邀请 ， 就再也不去他家吃饭啦！（估计与我同龄一代人有所改善)
我姥姥姥爷家在鲁西南地区 ， 那一带 ， 无论穷富 ， 来客上茶 ， 吃饺子时 ， 不须客人要求 ， 调配：蒜泥＋香醋＋清酱＋香油 ， 在小碟子内 ， 供客人蘸着吃
我觉这样调配吃得滋味好！也很有讲究礼数！???
书归正传 ， 我对饺子奇葩的吃法见识体验 ， 是来自我在外地上学时 ， 学校食堂被一对河南夫妻俩承包 ， 我发现他们竟然把水饺泡在汤里 ， 就像吃馄饨一样！?
我觉这做法吃法很新颖奇特 ， 但觉挺好吃！我要求放点醋酱油 ， 他们很爽快拿来给我 ，
此后我吃二顿饺子 ， 也学他们这种泡在汤里吃法 ， 感觉饺子滋味变”鲜嫩丰富”不少！?
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