山药去皮太简单了,山药怎么去皮? _生活知道

1、山药怎么去皮?山药去皮的方法就是先用清水清洗上面的泥沙。然后用土豆刨直接打皮就可以。然后切断在清水里面泡一下就可以烹饪使用了
据厨师说:开水里加点白醋，手不痒痒就可以打皮了。

2、山药怎么去皮山药是很多人都非常喜欢吃的一种食物，山药里面所含有的营养价值的确也非常丰富，味道不错，口感吃起来也很好，但是山药的皮去除的时候比较麻烦，会导致手部发痒，所以了解清楚正确的去皮方法就非常重要，下面就给大家介绍一下山药怎么去皮。
想要去除山药的皮就可以准备一个干净的清洁球，然后来回的搓，搓的时候可以放到水龙头底下，一边洗一边搓，这样洗山药就不会让你的手发痒，也不会变色，而且也不会粘手。如果不削皮，只是要去毛须，可用火轻烧山药，毛须就能够快没了。
想要去除山药的皮，可以先把山药放到清水里面洗干净，然后再准备一个锅子里面加入适量的水，水煮开以后把山药放到里面煮4到5分钟，晾凉以后就可以把皮轻松的去除，也可先将山药洗净，然后放入蒸锅中蒸四、五分钟，放凉后就可去皮。这两个方法都能够避免由于山药的粘液粘到手，而发生刺痒的状况。
如果是铁棍山药，那么就可以用干净的清洁球蘸一些水擦拭表皮，把疙瘩以及毛须去掉就可以了，皮可以不去除，铁棍山药本身很细，削皮之后就所剩无几了，而且带皮吃营养更加全面，对身体更好。
上面给大家介绍的就是山药怎么去皮，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让山药的营养价值变得更好，大家还应该注意，同一种山药须毛越多是越好的，营养价值可以更高，山药横切面如果呈现雪白色，那么证明山药比较新鲜，可以放心购买。

3、山药快速去皮新闻
原来给山药去皮这么简单，一根筷子就行？再也不怕手粘手痒了！
平时我们在给山药去皮的时候，手上总是又粘又痒，今天小编教大家几个去皮的小方法，不粘手不发痒，方法简单又实用，下面让我们一起来看看吧。

第一个方法，我们把山药表面的泥土清洗干净，接着在山药的一头插进一根筷子，这样我们的给山药去皮的时候，就变得简单方便多了，既不会碰到山药的黏液手滑，也不会手痒了。

给山药去皮时为什么会手痒，其实是因为我们在削皮时碰到了山药里面的黏液，黏液里面含有一种皮肤致痒的物质，很多人一沾到黏液就会发痒，而这种物质遇热后就会失效，既然山药有这个特征，那么我们就用另外一个方法来给山药去皮。

第二个方法，我们把山药放在容器里面，然后用开水烫一下山药，等到水温降下来之后，我们就可以直接用手拿着山药去皮了，用这个方法来给山药去皮，可以防止手痒，也是非常实用的一个小方法。

如果我们在给山药去皮的时候，不小心沾上了黏液，手上有点发痒，那么我们就可以准备一盆有点烫的热水，然后把手放在热水里面泡一下，这样就可以起到快速止痒的作用，非常简单实用的小方法，下次给山药去皮的时候就再也怕手粘手痒了。

以上这几个给山药去皮的小方法，你学会了吗？希望本期的内容能够帮得到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，今天的内容就到此结束了，如果您喜欢我们的文章，请记得关注和转发，谢谢观看，我们下期再见

4、山药怎么去皮小窍门山药好吃去皮难，掌握1个小方法，去皮又快又不痒。
山药是很多人都特别爱吃的一道美食，尤其是在我们家，经常吃山药，因为我们家乡好多农户都在种山药，到冬天的时候，山药大量上市，在当地卖的价格是非常优惠的，所以也经常买山药吃，每次冬天都会囤好多山药。
山药虽然特别好吃，但是有一个问题，就是它的汁液很容易导致过敏，去皮的时候很头疼，一不小心汁液粘到手上、胳膊上，就会痒半天，特别难受，所以也有好多人因为这个原因不愿意去吃山药。经常吃山药就了解了它的特性，也容易去改变它，克服这个困难，再去吃山药就不用害怕啦，今天球球妈就详细说一下，在烹饪山药的时候遇到去皮手痒的情况该怎么办？
当然最直接的方法就是在去皮的时候戴上手套，这样就防止直接碰触山药汁液，或者是隔着一个塑料袋取削皮，这样就防止触碰汁液，就不会引起过敏的现象了，但是这个方法不太好，操作不怎么方便，去完以后也有少许的汁液会溅到手上，我曾经实践过，就算是有一点点汁液蹭到胳膊上，都会导致奇痒无比。
那么万一汁液溅到胳膊上了怎样能够迅速止痒呢，有以下几个方法，第一个就是用肥皂水快速的去冲洗，把皮肤表面彻底的洗干净，有过敏不厉害的人，到这一步就不痒了，但是有些人还会继续特别痒，至少要痒上半天，这就让我们非常痛苦。
【山药去皮太简单了,山药怎么去皮?】万一是过敏非常严重的朋友，可以在冲洗完了以后在火上去烤一下，就像小时候冬天在屋里生炉子，我们坐在炉子边烤火一样，把煤气灶点着，然后把过敏痒的地方放到火焰的旁边，轻轻的烤一下，这样只要几秒钟接着就能止痒，特别神奇。我觉得这个方法真的是百试不厌，每次我都用同样的方法去处理。
因为一到冬天我们家就经常吃山药，所以如果经常用手套或者塑料袋的话也是极为不方便的，所以有了这个方法之后就不用担心皮肤过敏了，也不用担心手痒，喜欢吃山药的朋友就试试这个方法，特别方便。
另外还有一种方法就是把山药洗好以后先蒸熟，然后再去皮做其他的烹饪方式。
这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！
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山药去皮不会改变黑小窍门：
1. 彻底侵泡在兑有白米醋的水里。
2. 彻底泡在冷水里，实际效果比不上加白米醋的。
3. 在削皮清洗的淮山药里再加一小掇盐拌一下。
4. 淮山药带皮放进炒锅蒸一分钟，也能用微波炉加热叮一分钟。
5. 买老一些的淮山药，选择不容易被氧化的的山药品种。
山药去皮小窍门是什么？
淮山药如何削皮方式一
究竟淮山药怎样削皮?用干净的钢丝球往返轻搓淮山药，搓的情况下可淮山药放到自来水龙头下，边搓边用流动性的水清洗。那样搓出去的淮山药就不容易给你手发痒，也不会掉色，并且也不会沾手。如果不去皮，仅仅要褪毛须，能用火轻烧淮山药，毛须就可以快完了。
山药去皮小窍门是什么？
淮山药如何削皮方式二
淮山药先用冷水清理干净，再放进沸水锅中煮四、五分钟，放凉以后就可轻轻松松削皮。也可先将淮山药清洗，随后放进炒锅中蒸四、五分钟，晾凉后就可削皮。这两个方式都可以防止因为淮山药的黏液粘拿到，而产生刺痒感的情况。
淮山药如何削皮方式三
如果是铁棍山药，只要用干净的钢丝球碰水轻拭铁棍山药的外皮，未来毛须和皮肤毛孔肉疙瘩都除掉就可以，不需要削去皮。铁棍山药自身很细，去皮以后就寥寥无几了，并且带皮吃营养成分更为全方位，对人体更强。
山药黏液中含有的皂甙，可能是过敏源之一，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。今天叶子就来教大家一招，这样做轻松去皮手不痒！
山药好吃，但去皮是个麻烦事，想避免去皮痒手就得掌握正确的方法，下面介绍三种山药去皮的方法：
一、烫煮
准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。
二、刀削
把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。
切成5里面左右的段，然后用去苹果刀慢慢削，或者用干净的钢丝球边洗边擦。
用干净的清洁球来回轻轻搓，搓山药时可对着水龙头下边放水边搓，水可放小的，免得浪费水，这样搓出的山药不会使你的手痒，也不会变色，并且还不会粘手。

5、山药皮如何去除怎么去山药皮1、想要给山药去皮，首先我们要用清水清洗干净，然后再放入到开水锅中，煮上四、五分钟之后，等到晾凉了就可以给山药轻松的去皮了。
2、也可以试试先把山药洗净之后，然后在蒸锅中蒸上四、五分钟之后，等到放凉了就可以给山药去皮了。这两个方法都是比较简单的，而且还可以避免山药的粘液粘到我们手之后产生刺激发痒的情况，所以值得我们尝试。
3、在给山药去皮的时候大家还可以试试用些工具，在厨房里用干净的清洁球，对山药进行来回的搓洗，同时在搓山药的时候，我们可以放在水龙头下，然后用水一边搓的同时一边冲洗，这时候可以让山药更好的去皮，同时还可以避免出现沾手和手痒等不适情况产生。
4、不过实际上如果是可以吃山药皮的，最好可以一起吃，因为山药的皮也是非常有营养的，所以说我们一起吃了之后的滋补功效是最好的，不过如果吃了山药皮之后会出现过敏情况，这时候就必须要去皮了，可以把山药蒸熟了，然后再去皮比较好，这时候是很容易就可以剥皮的，也可以在生的情况下直接用刀去皮，都是可以的。