鸡冠有毒没毒的说法
鸡，它的鸡冠，鸡冠是鸡头一个组成部分，是鸡脸的一部分，也是鸡的一个反射区，如果鸡没到成熟之前，鸡冠又小，又没有血色，到鸡成熟的时候，鸡冠也长大了，也成为一个大红鸡冠，这样就预示一个鸡的成熟，鸡冠的肉质，特别的肥厚，吃到嘴里，有一种特别感觉，好像吃着自己的舌头一样，这就是有人不愿吃的缘故，其实鸡冠从过去，到现在都有人愿意吃的，这就跟人一个爱好一样，在过去有个好听的说法，“鸡头凤尾”是个名菜，没听说过吃鸡冠，有中毒的现象发生 。
【农村自家养的土鸡的鸡冠有没有毒，到底可不可以吃】现在吃整只鸡的很少，要是吃烤鸡，鸡冠根本就没有多大，有愿意吃鸡头的，直接把鸡头和鸡冠全部吃掉了，如果谁家炖一只大公鸡，还能看到有个大鸡冠，这个大鸡冠就有人抢着吃，因为他们都愿意当官儿，超市里有卖的分割的鸡冠，如果有人愿意吃的，可以直接买一袋鸡冠，拿到家里炒着吃，尖椒炒鸡冠，也是一个名菜 。
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