黄瓜炒鸡蛋怎么做
用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、盐1-2克、蒜片6-10片 。
1、黄瓜去皮，斜刀约45度，切寸段 。
【黄瓜炒鸡蛋怎么做，冻黄瓜片炒鸡蛋怎么炒？】
2、把黄瓜段立起来，再切片，不要太薄 。
3、鸡蛋加少许盐，打散，下锅炒熟，盛出备用 。
4、炒锅放底油，炒香蒜片 。
5、下入黄瓜片，加适量盐 。翻炒两下 。让油和盐包裹均匀 。
6、倒入鸡蛋，再翻炒几下就关火出锅 。
冻黄瓜片炒鸡蛋怎么炒？冻黄瓜片炒鸡蛋，冻黄瓜片基本上是黄瓜，新鲜的时候买回来嗯，放在冰箱里储存的嗯，先把冻黄瓜片用水解冻，然后把打好的鸡蛋起锅烧油，先把鸡蛋炒一下，盛出备用，然后再锅内加入少量的油，放入黄瓜片翻炒几下，再加入刚刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀，出锅即可食用
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