海虾怎么做【海虾怎么做,大海虾怎么做好吃?】
1、食材准备:海虾300克、大蒜4瓣、姜4片、白酒8克、糖8克、酱油15克、油、盐、小葱各适量 。
2、虾洗净,剪去虾须和虾抢,用剪刀从虾的背部一直剪刀虾尾端,并挑去沙线 。
3、再将虾洗净沥干水分备用 。
4、大蒜、姜切末 。
5、锅内放油,放入虾煎炸至变红壳酥脆盛出 。
6、原锅,留少许油加大蒜、姜末爆香 。
7、放入煎炸好的小煸炒均匀 。
8、加入适量的水,酱油、糖、白酒,中小火焖几分钟 。
9、收汁,加盐调味翻炒 。
10、撒入葱花翻炒均匀即可 。
大海虾怎么做好吃?大海虾富含多种人体所必须营养成分,而且肉质丰美,有一丝丝甜味儿,入口鲜美爽嫩,是人们餐桌上必不可少的美味佳肴!加工制作它的最好方法就是蒸 。把大虾洗净,去除虾线,加葱姜腌制15分钟后上锅蒸十分钟,取出放冰箱冷冻几分钟,不要结冰,再按个人口味调制蘸料 。这样吃,能最好的保持大虾的营养和口感!
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