正常需要一个月左右就可以了,顺便唠唠做法和效果[捂脸]
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醋泡大蒜注意事项:
做醋蒜所用的蒜一定要新蒜,就是刚从地里拿出来的那种;米醋具有降血压、降血脂、软化血管、祛色斑等功效,醋泡大蒜要想有效果,最好用陈酿2年的米醋;缸应清洗干净,每天搅动后应重新密封;取食时,要用清洁的筷子将蒜头挟出,切忌油质、菜屑进入,污染糖醋汁,影响贮存 。
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醋泡大蒜制作方法:
具体如下:将干净、去皮的蒜头300克放进容器中,600毫升醋注入后加入冰糖300~400克即可 。将容器密封,放置到阴冷的地方 。容器口需要擦干净,可以包上两层保鲜膜,再盖上盖子,偶尔摇晃下容易使醋和大蒜均匀泡透,味道会更好 。
饮用方法:一般腌制一个月左右味道就很好了,时间越久越好吃 。一日饮用1次为宜,每天吃2~3瓣醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效 。
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大蒜泡醋的食疗功效促进消化:
醋泡大蒜不仅吃起来爽口,还能够起到去腥腻、避毒、消除红肿和助消化的作用 。大蒜本来吃多了容易上肝火,但大蒜泡醋不仅味减轻,即使阴虚火旺的人也可以吃一些 。还有助于清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,加速消化 。
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保持精子活性:
大蒜还具有增强血液循环、改善血液环境的效果,使我们的心脏跳动有力,保持旺盛的精力和充沛的体力了 。大蒜中含有的肌酸酐对精液的生成也有作用,可使精子数量大增,所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言 。
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预防衰老:
蒜的抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老,还能有效地防治铅中毒 。蒜素与维生素B1结合具有消除疲劳、增强体力的奇效 。大蒜外用还可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层、防黑色素沉积,去色斑增白 。醋中含有大量的醋酸,也可以帮助我们溶解角质细胞,使我们保持年轻,并帮助改善油性皮肤哦 。
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降血脂和预防糖尿病:
大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,迅速降低体内血糖水平并杀死诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病 。大蒜可还防止心脑血管中的脂肪沉积,降低胆固醇和血浆浓度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化 。
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预防感染:
大蒜中的含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对付多种球菌、杆菌、真菌和病毒等,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等 。蒜中的硫化丙烯其杀菌能力是青霉素的1/10,对
无论是醋还是大蒜,这都是家家户户最常见的食物了 。醋泡大蒜,也及时我们常说的糖蒜、糖醋蒜或者是腊八蒜,用醋腌过的大蒜,颜色绿油油的,特别开胃,很多人不清楚醋大蒜究竟要泡多久,接下来老玉米就来好好说道说道 。
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