菠萝蜜是海南较为常见的水果之一,果实硕大,气味特殊,口感香甜脆爽,绵软滑润 。菠萝蜜的品种较多,有着30多个味道略有差异的品种,主要分为硬肉(干苞)和软肉(湿包)两大类 。目前市场上最受欢迎的,就是马来西亚1号、…
菠萝蜜是海南较为常见的水果之一,果实硕大,气味特殊,口感香甜脆爽,绵软滑润 。菠萝蜜的品种较多,有着30多个味道略有差异的品种,主要分为硬肉(干苞)和软肉(湿包)两大类 。目前市场上最受欢迎的,就是马来西亚1号、马来西亚5号等品种,下面小编就来介绍一下菠萝蜜较受欢迎的几大品种 。
1、马来西亚1号
马来西亚1号因为推广效果较好,被海南省农作物品种审定委员会命名为“琼引1号”菠萝蜜 。该品种一般2年后开始结果,通过科学管理一年四季均可结果上市,目前海南三亚等地广泛种植该品种,产量很高 。
其单果重一般重8公斤至10公斤,最大可达15公斤至20公斤,超大的可达到30-50公斤,其果肉为黄红色,大苞多,味道干脆甜脆,香味浓郁,而且胶汁较少,食用不容易粘手 。
2、马来西亚5号
【菠萝蜜有哪些品种受欢迎口感如何】马来西亚5号菠萝蜜从马来西亚雪兰峨州引进,该品种一般定植2年后开始结果,现主要分布在儋州市的西联、西培农场、海口琼山、琼海、澄迈等乡镇地区 。
该品种果实大,平均单果在12~16公斤,属干包菠萝蜜,成熟时胶汁少、果肉颜色大多为棕红色,也有出现黄色果肉的品种,肉厚腱少,肉脆爽口,适合鲜食 。
3、泰国红肉8号
泰国红肉8号菠萝蜜从泰国引进,3年树龄的菠萝蜜树,每棵树每年可挂果100公斤,现主要分布在儋州市的西联、西培农场、海口琼山、琼海、三亚、澄迈与昌江十月田等乡镇地区 。
该品种果实大,平均单果在10~12公斤,具有甜而不腻的口感,与普通菠萝蜜不同的是,它的果苞颜色为偏红色,而且价格也会比其他品种的菠萝蜜贵,且只需种植18个月就可以挂果,产量可观 。
除了以上介绍的这几种菠萝蜜外,海南还有泰国中叶,马来西亚6号与越南红肉等常见品种 。菠萝蜜全身都是宝,它的果肉和蜜丝可以直接吃,还可以做成菜品食用,它的果核也可以用水煮熟食用,口感和板栗相似 。
菠萝蜜是南方最常见的水果,也是世界上最大最好吃的水果 。菠萝蜜品种众多,但是我们常见的主要分为四个品种 。本地干包,湿包,还有海南的马来西亚品种以及越南的红
肉品种 。这是本地干包,口感特别香甜,比海南的品种好吃很多 。
1.本地菠萝蜜肉包,果子不算大,果肉颜色金黄柔软,只是表皮有白色的汁液比较多,容易粘人 。
2.海南的马来西亚菠萝蜜,是所有菠萝蜜里面最大的品种,超过一百斤也很正常
3. 马来西亚菠萝蜜口感爽脆,肉厚,但是说到甜度方面,却是最不好吃的 。要香气没香气,要甜度没有甜度,可以说是中规中矩 。
4.正宗的越南引进红肉菠萝蜜,个头虽然不如马来西亚品种大,但是口感跟色度,甜度比国内的干包品种更好吃,而且比本地的也大不少,价格更高 。
菠萝蜜的口感,菠萝蜜的品种细细分来可以数出三十多种,但主要分为两类,一类是硬肉类属于干包菠萝蜜,表皮较硬,一类是软肉类属于湿包菠萝蜜,表皮较软,夏秋期间果子成熟,正宗的菠萝蜜成熟后会飘香四溢,闻起来就很香甜浓郁,吃起来更是甜蜜,通常干包比湿包好吃很多,而且易于处理,好的菠萝蜜味道脆嫩、甜香、有嚼头
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