鸡蛋饼怎么炒
用料:土豆1个、鸡蛋1个、少许的腊肠、胡萝卜、卷心菜、食盐、黑胡椒 。1、蒸土豆 , 洗净去皮切片 , 隔水蒸熟 , 然后擦一点胡萝卜丝 。
2、打散一个鸡蛋 。放一点圆白菜丝和腊肠 , 腊肠放入蒸锅蒸 , 蒸几分钟就可以 , 拿出来切碎备用 。
3、土豆蒸好后取出压成土豆泥 , 倒入打散的蛋液 。
4、搅拌均匀 , 再放入所有的配菜 。
【鸡蛋饼怎么炒,洋葱鸡蛋饼怎么炒?】5、搅匀均匀 , 加一点盐和黑胡椒碎调味平底锅倒入少许油加热 , 用小勺舀一勺薯泥蛋糊 , 倒入锅中摊成小饼 , 两面金黄后取出 。
洋葱鸡蛋饼怎么炒?主料
金龙鱼低筋面粉100克
鸡蛋2个
清水300克
辅料
玉米油适量
细盐适量
葱适量
洋葱鸡蛋饼的做法步骤
1.备好所用食材 , 金龙鱼低筋面粉 , 鸡蛋 , 洋葱 , 葱 。
2.将洋葱及葱花切碎 , 与鸡蛋配在一起 。
3.再加入金龙鱼低筋面粉 。
4.并加入清水及葱花还有玉米油 , 拌至无干粉状 。
5.锅里刷一层薄油 , 微热之后将洋葱面糊盛一勺在锅里 。
6.摊成薄饼之后 , 再煎烙至双面熟透 。
7.这样子一份洋葱鸡蛋饼就完成啦 。
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