常吃的鲭鱼是深海鱼吗
是 。鲭鱼也叫鲭花鱼、鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼，为远洋洄游性鱼类，一般在夏季结群游向近海生殖，秋季时鲭鱼游回深海中 。主要分布于太平洋西部，近海均产之 。
鲭鱼的心含细胞色素C、维生素C等，胃粘膜含透明质酸酶、维生素B1、2等，胰腺含胰岛素，精巢含鱼精蛋白，卵含磷脂、固醇、神经磷脂等，肝含维生素A、D等 。鱼油中富含EPA、AA、是防止动脉硬化，防止脑血栓及心肌梗塞等心脑血管病的重要成分 。一般体质平和质和体质比较虚弱的人适合食用 。不过对于气郁体质、湿热体质、痰湿体质的人不适宜食用 。鲭鱼可以补充维生素和矿物质，可以有保护胃黏膜的作用，对于促进食欲有帮助，同时也可以有预防动脉硬化的作用，对于缓解身体虚弱有一定的好处和效果，可以经常吃这样的食物哦 。
超市卖的冰冻鲷鱼片究竟是什么鱼?是淡水鱼还是海鱼？【常吃的鲭鱼是深海鱼吗】是海鱼 。超市虽然买的是海鱼，但是是经过冷冻的 。食品的新鲜度比较差 。可以买新鲜的海鱼 。比较有营养 。可以去菜市场买新鲜的海鱼 。
1、带鱼——肉细刻少，头与内脏所占比例小，是经济类的大众品种，有鲜的和威的两种，前 者味道更好，常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等 。
2、黄鱼——即黄花鱼，有大黄鱼 。小黄鱼之别，肉质细嫩鲜美，肉多刺少，清蒸、红烧皆 宜，名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等 。
3、鳕鱼——蒜瓣肉，刺很少，市上有售去头去尾的冷冻品种，经济实惠，可红烧、干烧、家常熬等制法 。
4、鲐鱼——又叫油筒鱼，肉质坚实，富营养，菜肴有鲜香鲐鱼、熬鲐鱼、白菜鲐鱼等 。
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