河南的山药多出自焦作市，名称的由来自然也和焦作有着密不可分的关系 。焦作古属怀庆府，当地的山药、菊花、地黄、牛膝等都很有名，因产于古怀庆府，故而称四大怀药，即怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝 。
【河南为什么叫山药省】淮山主产区河南，在河南、河北、山东、山西和南方的广西、福建、广东、台湾都有广泛种植，日本和韩国也有种植 。但以古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产山药最为地道，被称为怀山药或怀山 。过去受交通和信息传递限制，以讹传讹，广东、福建等南方地区误以为“怀”是淮河之“淮”，称之为“淮山” 。
推荐阅读
- 纳米涂层为什么可以保鲜
- 怪物猎人steam上叫什么
- 生鸡蛋重还是熟鸡蛋重为什么
- 基金pe是什么意思
- 四平阿厦为什么封号
- 为什么叫做三星堆
- 中国除了叫神州还叫什么
- 河南省社会保障卡怎么激活
- 为什么oppo手机耗电快
- 信的末尾为什么要写此致敬礼，是什么意思？