1、韭菜 。别名：丰本、草钟乳等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，叶、花葶和花均作蔬菜食用 。
2、芹菜 。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳 。旱芹香气较浓，称"药芹" 。但是和香菜不是一个种，芹菜营养价值很高 。
3、荠菜 。地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜，具有很高的药用价值 。
【茎类蔬菜有哪些】4、油菜 。又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色，农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜 。
5、空心菜 。蕹菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长 。
推荐阅读
- 汽油有什么型号
- 民法典离婚有哪些流程
- 美甲照灯为什么会疼 美甲照灯疼的原因有哪些
- 春风250sr蓝牙有什么用
- 终极笔记塌肩膀为什么有穷奇纹身
- 大灯怎么调节最佳角度
- 鹅蛋脸假发挑选攻略，你值得拥有
- 京东支付的方式有哪些如何支付
- 支付宝的蚂蚁森林有什么用
- qq礼物有什么用