中午做了魔芋，用黄瓜搭配魔芋炒了炒，因为想吃辣椒了，所以放了一点泡椒，不喜欢吃辣椒可以不放泡椒 。
准备好魔芋、黄瓜、泡椒、葱、姜、蒜备用 。
魔芋切条、黄瓜切片，切葱、姜、蒜备用 。
魔芋焯水备用 。
锅中放油，放入葱、姜、蒜炒香 。
放入泡椒炒香 。
放入黄瓜翻炒至断生 。
放入酱油调味 。
放入魔芋炒一会儿 。
放入盐调味炒匀即可 。
【家常炒魔芋的做法】成品图 。
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