烹饪耗时:10分钟
食材费用:6元
【如何制作西红柿酱】
食材用料:盐少许 , 白糖 60克 , 西红柿 600克
步骤:
1.准备好西红柿 , 600克
2.去皮切块放碗里备用 ,
3.准备白糖60克 ,
4.切成小块的西红柿块 , 放榨汁机里炸成糊 ,
5.开始热锅 , 烧没锅里水分 , 最好用不粘锅 ,
6.倒入刚刚榨的西红柿糊糊 , 大火烧开 ,
7.开几分钟锅是这个样子的 , 马上变颜色唠 , 继续熬 , 可以改中火以上 ,
8.继续熬的西红柿糊 , 放白糖 , 一点点盐 , 加点盐是为了增加甜度 , 继续熬着 , 不能心急哦 ,
9.看了下时间 , 是熬了18分钟后 , 是这样的 , 已经熬去了不少水分 , 想要再稠点继续熬会 , 熬了18分钟出锅了 ,
10.盛入碗里 , 色泽鲜艳让人食欲大开西红柿酱就做好啦 。
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