可乐鸡翅做法，可乐鸡翅的家常做法黄磊？ _可乐

可乐鸡翅做法

用料：鸡翅７个、可乐适量、生姜２片、八角１个、葱１小段、料酒２汤匙、盐适量、酱油半汤匙、植物油２汤匙。
1、鸡翅两面各划三刀，便于入味。

2、锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥。

3、加入可乐和清水。

4、可乐和水的比例为２：１，量为鸡翅的２／３左右，加入酱油半汤匙提色，大火烧开转中小火烧制。

5、加入盐，烧到鸡翅熟透、入味。汤汁很少时即可出锅。

烹饪技巧：
１、用一部分水代替可乐更健康，颜色可以用少许酱油来提色。
２、收汁过程中注意晃动锅，避免粘锅。
可乐鸡翅的家常做法黄磊？用料
鸡翅 8只
可乐 200ml
姜 4片
盐 3克
酱油 2勺
白砂糖 2勺
做法步骤
1、先将鸡翅清洗干净备用
2、鸡翅正反面划两刀
3、将鸡翅放入冷水中倒入料酒
4、再加入姜片和葱段，中火煮10分钟
5、沥干水分清洗干血水
6、将煮熟的鸡翅鸡皮面先放入煎锅中煎至金黄
7、在反面直至两面金黄
8、倒入可乐
9、倒入酱油盐和白砂糖
【可乐鸡翅做法，可乐鸡翅的家常做法黄磊？】10、中小火烧制收干水份即可