如何判断羊肚菌已发霉
新鲜的羊肚菌发霉 , 会长出白毛或者蓝绿色霉菌 。
晒干的羊肚菌发霉 , 会长出较细长的白色绒毛 , 和其他干货发霉的症状类似 。干羊肚菌要注意区分 , 有些羊肚菌表面会长出白色菌丝 , 和蜘蛛丝一样 , 这种可以继续食用 。
不管是新鲜的还是晒干了的羊肚菌 , 发霉了都不能再继续食用 。因为这样的羊肚菌内已经被免霉菌所产生的病毒扩散 , 即便有些肉眼看着好的地方 , 其实也都被感染了 , 若是食用会导致消化道菌群混乱 , 发生食物中毒 , 甚至引起呕吐等 。
羊肚菌在生长过程中发霉是什么原因造成的?羊肚菌的人工种植一直都是难题 , 你问这个问题看样子你已种植成功了 , 想向你讨教种植技术 。
【如何判断羊肚菌已发霉,羊肚菌在生长过程中发霉是什么原因造成的?】发霉是由于杂菌感染 , 一定要做好杂菌防除工作 。羊肚菌对生长环境要求比较苛刻 , 湿度、温度、通风要求都很高 。
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