用筷子打蛋器打发蛋清要多久
用筷子打蛋器打发蛋清要10分钟左右 。打蛋清时必须掌握好打发蛋清的速度，从速度慢上升到速度快，千万不要一开始就快速的搅打，这样打出的蛋清体积比较小，且气泡大而不稳定 。
用打蛋器打蛋清要打多久起泡？如果想要那种可以粘在筷子都不会掉下来的那种要15分钟左右 。三根筷子准备打蛋清为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
用筷子打蛋清要用多久？用筷子打蛋清，大约需要一分钟左右的时间 。
用筷子搅拌鸡蛋清要多少时间才能搅拌成奶油？鸡蛋清的主要化学成分是蛋白质，奶油的主要化学成分是脂类物质 。所以你通过物理的方法（即用筷子搅拌）是不可能使鸡蛋清变成奶油的 。
你所问的可能是“用筷子搅拌鸡蛋清要多少时间才能搅拌成奶油状”
在制作蛋糕时一般情况下要连续搅拌15分钟左右，这个还取决于你的搅拌速度 。建议准备一个家用电动搅拌器省事方便多了 。
用筷子打蛋清用多久成泡沫状？1、第一步先打出鸡蛋蛋清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黄，用筷子打出鱼眼泡沫 。
2、蛋清打起泡后再将糖分2-3次加入打发 。
3、糖加完后继续搅打至光滑雪白,勾起尾端呈弯曲状,此时即为湿性发泡 。
用筷子打蛋清怎么打出奶油？准备三根筷子和蛋清，蛋清加少许白糖，拿三根筷子向一个方向打蛋清，连续打，打20-30分钟
鸡蛋打发奶油需要多久？鸡蛋打发奶油大概需要一个小时，因为鸡蛋打发奶油是一件非常麻烦的事情，需要很长时间 。
【用筷子打蛋器打发蛋清要多久，用打蛋器打蛋清要打多久起泡？】蛋清打发用打蛋器一般来说三分钟左右就可以了，手动打蛋想要将蛋清打发成奶油，需要时间较长，一般需要一个小时左右 。平时需要打发蛋清的话，可以选择电动的打蛋器，这样打出来的蛋清又好又能够省时间省力气 。
蛋清的主要成分是蛋白质和水，当用打蛋棒搅拌蛋清的时候，打蛋器的金属丝在搅动蛋清的过程中会扰动蛋白质分子，这些分子会不断的被拉伸拓展 。在水和空气接触的地方形成绵密的网络，也就是蛋白泡沫 。打发得越久，形成的泡沫也就越多 。
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