霸王花煲汤既清甜芳香又有益,尤其适合于长期吸烟饮酒之人士,那这道汤怎么做呢?接着往下看 。
制作时间:25分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炖菜
主食材:排骨250克、霸王花60克
辅料:姜1块、红枣3颗、料酒1勺 。

步骤:
1.排骨洗净;

2.在清水中浸泡半小时;

3.霸王花洗净后放入清水中浸泡5分钟;

4.姜1块切片;

5.红枣3颗对半切开;

6.锅中放入适量清水烧开;

7.放入排骨;

8.料酒1勺;

9.放入姜片;

10.煮至排骨变色后捞出;

11.将姜片;

12.排骨;

13.霸王花;

14.红枣依次放入锅中;

15.加入适量清水大火煮开;

16.转小火煲煮2小时;

17.放入盐1勺;

18.鸡精1勺即可出锅 。
【霸王花排骨汤的做法】

