早市上买来的羊杂，炒完后特别硬嚼不动 。反复重做几次终于成功下面把经验分享给大家 。
首先烧一锅开水，把羊杂放水里边焯一下捞出，换一锅水烧开放羊杂中火煮1小时，焖一刻钟再煮一小时 。l捞出沥净水份 。
炒锅烧热，放少许底油，放入花椒大料辣椒煸香，再放入郫县豆瓣小火炒出红油，再放入葱姜蒜少许料酒，转大火放入煮好的羊杂大火炒一分钟出锅
【羊杂的处理方法】香喷喷的羊杂就做好了，不经过长时间水煮处理的话炒出来的羊杂是很硬的 。
推荐阅读
- 正宗广西豆腐酿的做法
- 发动机积碳多的症状
- led大灯有什么优点
- 煤气灶上的铁圈怎么清洁
- 微信的手机号码怎么解除绑定
- 车载蓝牙电话的作用是什么
- 高位刹车灯的作用是什么
- 汽车水箱开锅是什么原因引起的
- 苏州对外地车限行吗
- 纸飞机的折叠步骤和方法