一、材料
1、主料:大黄米面,糯米粉 。
2、辅料:油,沸水,白糖 。
【冷水和的糕面怎么做】二、做法
1、黄米粉与糯米粉在盆中搅匀;
2、接着用筷子快速搅拌;
3、取一个耐高温的玻璃容器抹油防粘;
4、把面糊倒进容器里,面糊放进去八分满;
5、蒸锅里放入足量的水 , 容器放篦子上;
6、蒸好的黄面糕,蒸满了容器;
7、平底锅里放油,放入年糕小火煎;
8、两面全部煎成金黄色,取出装盘 。
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