吃西餐使用刀叉进餐时，要左手持叉，右手持刀 。西餐，顾名思义是指西方国家的餐食，西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮 。
其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料 。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等 。
【左叉右刀还是左刀右叉】
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