榴莲和母鸡炖的汤补什么,榴莲除了煲鸡还可以煲什么汤?

榴莲和母鸡炖的汤补什么

榴莲和母鸡炖的汤补什么,榴莲除了煲鸡还可以煲什么汤?


榴莲煲鸡是一道以榴莲和鸡作为主要食材制作而成的色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系 。
此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适 。
此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食 。
榴莲除了煲鸡还可以煲什么汤?可以煲排骨汤 。甜汤 。
榴莲鸡是什么意思?榴莲鸡常规是这样理解正确的来说是“一个榴莲三只鸡” 。寓意一个榴莲里面蕴含的营养价值能抵得上三只鸡的营养价值 。尤其是在广东地区,对于这样的说法非常推崇的 。
因为榴莲含丰富蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用,还含有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等 。一天最好不要吃超过两瓣榴莲,大约100克左右 。榴莲中富含的纤维素在胃中会吸水膨胀,过多食用会阻塞肠道,引起消化不良和便秘 。所以,榴莲虽好,可不要贪吃啊
生榴莲煲鸡汤的正确做法?

准备食材:榴莲壳、鸡肉、食盐、生姜、料酒
步骤:
1、准备三黄鸡一只,去除内脏,将鸡肉剁成块清洗干净 。
2、将榴莲壳中的白色瓤部分轻轻的切下来,切得时候,要注意安全 。剩下的榴莲皮就可以扔掉了,把切出来的隔膜切成大块备用 。
3、锅中放适量清水,将处理好的鸡块放入锅中,放入姜片、料酒,大火煮开,煮三分钟 。然后撇去浮沫,捞出鸡块过凉水清洗干净备用 。
4、将处理后的鸡块和榴莲膜放入砂锅,倒入足量的清水(中途不要加水),大火煮开,转中火炖煮40分钟 。
【榴莲和母鸡炖的汤补什么,榴莲除了煲鸡还可以煲什么汤?】5、大火焖煮40分钟后加入食盐调咸味,然后继续焖煮10分钟,一道广式榴莲鸡汤就制作完成 。

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