冻梨怎么吃
【冻梨怎么吃，东北冻梨什么季节吃最好？】将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食用 。冻梨又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，即可食用 。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），冻梨的特点是口感绵密 。
东北冻梨什么季节吃最好？冬天吃最好，冻梨最好选用延边的苹果梨，在延边的冬天，直接将苹果梨放到室外，晚上冻，白天缓，3天左右，梨自然而然变成了黑色，就可以食用了 。室外没有办法上冻的话，就将苹果梨放到冰箱冷冻，冻好后拿出来缓，缓好再冻，缓上两三次，梨变成黑色了，就可以吃啦，只冻不缓的苹果梨颜色不会发黑，味道也不会很好，一定要冻缓转变，直到苹果梨变成黑色，那样的才好吃~~
东北冻梨汤怎么熬？1、将冻梨拿出来放在冷水里面浸泡，待冻梨外面结了一层厚厚的冰之后，再用刀将冰壳敲开，将里面的冻梨取出来；
2、将解冻好的冻梨放在炖盅中，放入锅中，加入适量的清水，也可以根据个人的口味在里面加入适量的冰糖，大火煮开后小火炖10-15分钟左右；
3、待炖好的冻梨冷却至合适的温度之后就可以直接吃了，如果没有加冰糖的话也可以在里面加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可食用 。
不解冻的梨能直接吃那？不知道有没有小伙伴听说过一种只有在东北才有的水果，那就是冻梨，教大家如何在家就可以自己做冻梨
首先，你需要有梨?，最好是苹果梨，因为苹果梨比较甜，如果没有苹果梨，就选择其他的梨，我买的是库尔勒香梨
第二步，就是把梨放进冰箱冷冻，冻透以后，拿出来自然解冻，捏起来软软的之后再次放进冰箱，这个步骤要重复个三四次，什么时候梨的表皮变成黑色就是冻好了
第三步，就是怎么吃冻梨，吃的时候一定要把梨放进冷水里解冻，千万不要用热水，解冻以后捏起来软软的，就可以吃了，里面的汁水非常多，我一般就是先把汁吸完，再吃果肉，冻过的梨不是那种脆脆的，它的果肉是肉肉的很有弹性，当然还有一种吃法就是不解冻，直接啃着吃，前提是牙口要好
赶紧买梨回家动手做个冻梨尝尝吧
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