猴头菇如何吃
猴头菇有烹炒、红烧、煲汤、做馅等四种吃法 。
【猴头菇如何吃，猴头菇多少钱一斤怎么吃？】1、烹炒：猴头菇炒着吃是比较常见的做法，既可以清炒，也能搭配其他食材 。由于其本身的味道很浓郁，因此一般用肉类或山药作为搭配，这样不会串味，吃起来口感更好 。
2、红烧：猴头菇本身很容易吸附味道，红烧后往往带有酱香味，口感更佳醇厚 。这种做法的食材选取也很广泛，可以搭配鸡肉，也可以和豆腐、胡萝卜等素食混合 。
3、煲汤：用猴头菇煲汤是最适合的做法，无论搭配排骨还是鸡肉都很不错 。香浓的肉味沁入到猴头菇里面，而猴头菇本身的味道也融入汤中，因此味道尤为独特 。
4、做馅：猴头菇用来包饺子也是很不错的选择 。可以和猪肉、虾肉搭配，也能和木耳、白菜混合做馅料，每一种食材就增加一种口感，让饺子的味道更丰富 。
猴头菇多少钱一斤怎么吃？好的都在200以上，野生的300以上
煮汤：把猴头菇洗净后控干水分，一定要将它冲洗干净，再将切好的鸡肉也洗干净 。在炖锅里加一些清水，放上洗干净的猴头菇和鸡肉，还要加上陈皮、姜等调料 。将水煮开之后换成小火，继续煮上一个小时，取出后加上部分盐即可 。
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